Вьетнамцы на кубани Как прокормить семью? Где заработать? Поиском ответа на эти злободневные вопросы сегодня озабочены многие семьи. Любовь Волкова, жительница станицы Новолабинской, эту задачу решила еще четыре года тому назад и теперь охотно делится своим опытом с каждым, кого это интересует. – В 2004 году из статьи Святослава Осецкого, сотрудника краснодарского института животноводства, опубликованной в газете «Нива Кубани», я впервые узнала о том, что есть такая порода свиней – вьетнамская вислобрюхая. Автор настолько красноречиво описывал этих хрюшек, что мы с мужем просто «заболели» ими. Недолго думая, связались со Святославом Ивановичем, выяснили, что поросят можно купить в Москве и не медля собрались в дорогу, – вспоминает Любовь Яковлевна. Дальнейшие события могли бы послужить сюжетом для комедийного фильма. Четыре года спустя в семье о них вспоминают с улыбкой, но тогда было не до смеха. В столице, купив двух симпатичных поросят, счастливая хозяйка взяла билет на обратный поезд… С этого момента и начались приключения. Как провезти животных в общем вагоне? Картонная коробка, в которой они довезли бесценный груз до вокзала, быстро размокла, поэтому пришлось купить обыкновенный фанерный ящичек для перевозки овощей и фруктов. По размерам эта тара подошла прекрасно. Любовь Яковлевна, не желая беспокоить соседей, оставила своих питомцев рядом с дверью в туалет. Сначала на них никто не обратил внимания, но проголодавшись, поросята разоблачили себя звонким повизгиванием. Пассажиры возмутились, пригласили проводницу, которая, не долго думая, уже собралась было высадить виновников скандала на ближайшей станции. Но тут выяснилось, что люди вели себя гораздо хуже хрюшек – засорили унитаз, и туалет пришлось закрыть. Так у наших четвероногих путешественников появилось отдельное «купе», в котором они благополучно прибыли на Кубань. Это, как говорится, только присказка… Не имея опыта, Волковы немного переусердствовали, стараясь получше накормить свинок, а результат оказался печальным – кабанчик не выжил. Зато Жужа (так назвали его подружку), быстро освоилась, подросла и вскоре стала требовать себе нового партнера. Порода вьетнамских вислобрюхих свиней и сегодня еще большая редкость, а тогда подходящего «жениха» нашли только в краснодарском «Сафари-парке». Доставили Жужу туда на автомобиле, а вот когда пришло время возвращаться домой, транспорта под рукой не оказалось, и Любовь Яковлевна отправилась за своей любимицей на рейсовом автобусе. А теперь представьте себе реакцию пассажиров трамвая, когда на очередной остановке в салон вошла представительная дама с 20-килограммовой хрюшкой на поводке. Примерно такие же бурные эмоции граждане выказали и на вокзале. Бедную Жужу все эти дорожные приключения так утомили, что, добравшись домой, она проспала больше суток. А дальше стали они жить-поживать… – Хлопот было много, но я ни разу не пожалела о своей затее, – утверждает Любовь Яковлевна. – Общаясь с этими животными, мы просто отдыхаем душой. Они очень умные, ласковые, чистоплотные, у них отсутствует характерный запах, присущий обычным свиньям. «Вьетнамки» очень заботливые мамаши. Однажды зимой, когда у Жужи потомство появилось в февральские морозы, пришлось держать ее в доме, так она, умница, просилась по нужде на улицу. А еще наша «москвичка» – телезвезда, сюжет о ней сняли журналисты СТС. Сейчас у нас уже довольно большое стадо – несколько свиноматок, кабанчик и разновозрастные поросята. У хозяина свой, сугубо практичный мужской взгляд на проблему. – Вьетнамские свиньи – это не только экзотика, – присоединяется к нашему разговору Леонид. – В крупных городах, и у нас, и на Западе, в последнее время стало модным содержать в квартире вместо кошек и собак декоративных свинок. Мы же преследуем и практическую выгоду. Свиньи эти, действительно, миниатюрные, но при хорошем кормлении могут нагулять вес до 80-100 кг. Они очень неприхотливы, прекрасно чувствуют себя в неотапливаемом сарае, причем, как взрослые, так и малыши, практически не болеют. Питаются в основном растительной пищей, с удовольствием поедают траву, тыкву, кабачки, кукурузу молочной спелости и даже свежую солому. Комбикорма на взрослую особь в день расходуется один килограмм. Половина утром, остальное – на ужин. Кроме того, эти свиньи становятся половозрелыми уже в 3,5 - 4 месяца при массе 20 кг. Потомство приносят, начиная с восьмимесячного возраста дважды в год, в каждом помете от 7 до 12 поросят. Не трудно посчитать, какую прибыль можно получить только от одной свинки. Если выращивать их для получения мяса, то выгода тоже немалая. К примеру, за год кабанчик достигает веса в 80 кг. Отход при забое у этой породы составляет всего 12%, а не 32-35%, как у обычной свиньи, то есть получается около 70 кг чистого мяса. По рыночным ценам это 12 000 рублей, отнимаем стоимость комбикорма ( 365 кг х 5,5 руб/кг = 2007 руб.) и получаем доход 9993 рубля. Кроме того, мясо у этих свиней диетическое, очень нежное и вкусное. У них совершенно не образуется сала, под кожей только небольшая жировая прослойка, поэтому при забое шкура снимается, как у овцы или кролика. Для себя мы откармливаем кабанчиков до 25-30 килограммов, такой вес они набирают месяцев за пять-шесть. Дешево и сердито! – Вырастить такого поросенка под силу любому пенсионеру. И польза, и удовольствие, – убеждена Любовь Яковлевна. В последнее время информация об этой породе все чаще появляется в различных печатных изданиях и телевизионных сюжетах, надеемся, что скоро вьетнамские вислобрюхие, или, как их еще называют, травоядные свиньи, станут у нас обычной домашней живностью, ведь это - настоящие «антикризисные» хрюшки. И. ЕРЕМЕНКО. Этот раздел составлен по материалам сайта http://www.ust-labinsk.com. Ссылка на оригинальную статью http://www.ust-labinsk.com/index.php?option=com_content&view=article&id=96:l-r-20409-300409&catid=37:2009-04-19-12-28-21&Itemid=25&limitstart=11